ola pessoal hoje vamos fazer um delicioso Brownie de chocolate sem glúten com sorvete de doce de leite
Rendimento: 8 a 10  porções

Ingredientes:
120g de manteiga        
60g de chocolate ao leite
60g de chocolate meio amargo            
3 ovos                   
210g de açúcar refinado
10 ml de essência de baunilha
70g de amido de milho
70g de fécula de mandioca
70g de farinha de arroz
3g de fermento em pó
50g de castanhas do Brasil
50g de castanha de caju
50g de uva passa
Sorvete de doce de leite

bandeja  de morangos
Folhas de hortelã para decorar  

Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes secos em um recipiente e misture bem.
2. Em um refratário, coloque o chocolate e a manteiga e os derreta em banho-maria. Após, junte os ovos e bata.
3. Una a mistura aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Despeje a mistura em uma forma de tamanho médio, forrada com papel alumínio, e asse por, aproximadamente, 25 minutos, a 175ºC.
5. Desenforme, corte em forma de quadrado e decore com um morango, uma bola de sorvete e folhas de hortelã.

conhecendo e utilizando novas ferramentas

ola amigos, hoje vamos estudar e conhecer novas ferramentas para melhor utilizar esse canal de interatividade para com todos. 
em breve iniciaremos as postagens de receitas e dicas 
um abraço a todos 

sobre o blog do Chefe Guiga

hoje iniciamos uma nova etapa on line com a criação do Blog do Chefe Guiga
que tem por excelência a boa mesa. foco na gastronomia  com dicas, receitas, videos e agenda de cursos.